Natriumtripolyfosfaat, ook bekend als pentanatriumtrifosfaat, pentanatriumtripolyfosfaat of natriumtrifosfaat, wordt veel gebruikt bij de productie van schoonmaakmiddelen en conserveringsmiddelen voor levensmiddelen, evenals in waterzuiveringsinstallaties.
Natriumtripolyfosfaat, ook bekend als pentanatriumtrifosfaat, pentanatriumtripolyfosfaat of natriumtrifosfaat, wordt veel gebruikt bij de productie van schoonmaakmiddelen en conserveringsmiddelen voor levensmiddelen, evenals in waterzuiveringsinstallaties.
Productie
Natriumtripolyfosfaat is het natriumzout van trifosforzuur. Het wordt gemaakt in een chemisch laboratorium door dinatriumfosfaat en mononatriumfosfaat te mengen.
Krachtig reinigingsmiddel
Natriumtripolyfosfaatwordt gebruikt in verschillende schoonmaakproducten. Het verbetert het vermogen van de verschillende ingrediënten in wasmiddelen om dieper in kledingvezels (en andere te reinigen oppervlakken en materialen) door te dringen en helpt bij het schuimen. Om deze reden vermelden de meeste chemische fabrieken die natriumtripolyfosfaat produceren "wasmiddel" als het primaire gebruik voor deze chemische stof.
Voedseladditief
Natriumtripolyfosfaat helpt ook om vlees en zeevruchten er vers uit te laten zien en bederf te vertragen. De chemische stof helpt de natuurlijke kleur van vlees en vis te behouden en verbetert hun textuur. Dit wordt bereikt door de wateropnamecapaciteit van het dierlijke product te vergroten, waardoor de droogsnelheid wordt vertraagd.
Leerlooimiddelen
Natriumtripolyfosfaat staat vermeld als een leerlooimiddel. Interessant genoeg wordt deze chemische stof ook gebruikt als anti-vetvlekkenmiddel bij het maken van papier. Daarom kan het fabrikanten helpen de juiste kleur op de media aan te brengen en ongewenste kleuren te voorkomen.
Andere toepassingen
Andere toepassingen van natriumtripolyfosfaat zijn onder meer petroleumraffinage, metallurgie, mijnbouwtoepassingen en waterbehandeling. Deze laatste toepassing wordt bereikt door zijn pH-bufferende vermogen, wat betekent dat het zuur water kan "verzachten" door de zuurgraad te neutraliseren. Deze eigenschap is een van de redenen waarom het aan detergenten wordt toegevoegd.
