product Introductie
MCP wordt verkregen door de reactie van fosforzuur en een calciumverbinding zoals calciumhydroxide, calciumcarbonaat of een meer basisch calciumfosfaat. MCP bestaat vaak in de vorm van monohydraat. Monocalciumfosfaat (MCP) wordt bij het bakken gebruikt als snelwerkend rijszuur. Monocalciumfosfaat E341 (i) is een rijsmiddel dat veel in de voedingsmiddelenindustrie wordt gebruikt om gebakken goederen te laten rijzen.
Productenparameters
|
Item |
Inhoudsopgave |
|
Analyse (als Ca),% |
Groter dan of gelijk aan 22.0% |
|
In water oplosbare fosfor (als P) |
Groter dan of gelijk aan 20,0% |
|
Calcium (als Ca) |
Groter dan of gelijk aan 13.0% |
|
Fluoride (F) |
Kleiner dan of gelijk aan 0,18% |
|
Als,mg/kg |
Kleiner dan of gelijk aan 0.003 |
|
Zwaar metaal (als Pb) |
Kleiner dan of gelijk aan 0.003 |
|
Pb,mg/kg |
Kleiner dan of gelijk aan 0.003 |
|
Gratis vocht |
Kleiner dan of gelijk aan 4 |
|
pH-waarde (2,4 g/l oplossing) |
Groter dan of gelijk aan 3.0 |
Functies
Monocalciumfosfaat is een anorganische verbinding met de chemische formule Ca(H2PO4)2. Het wordt vaak aangetroffen als het monohydraat. Monocalciumfosfaat is een rijke bron van calcium en fosfor. Het komt in de vorm van vrijstromend poeder of kleine korrels.
Sollicitatie
Het wordt gebruikt in producten als pannenkoeken, koekjes en engelenvoedselcakemixen, waarbij een snelle gasproductie en weinig werktijd gewenst zijn. Het wordt ook gebruikt in koekjes en muffins wanneer snel rijzen nodig is vanwege de korte baktijd.
Monocalciumfosfaat kan ook als conserveermiddel werken.
Monocalciumfosfaat dient als rijsmiddel voor chemisch gerezen bakwaren, bakpoeders, kant-en-klare cakemixen, zelfrijzend bakmeel, pannenkoekenmixen en meer. Het kan ook worden gebruikt als zuurteregelaar en buffer in droge drankmengsels.
Pakket
In 25kg/zak. Opslag en afgesloten in een schaduwrijke, droge en goed geventileerde ruimte, weg van giftige en gevaarlijke chemicaliën.
Voordelen & Kenmerken
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
● Geen MOQ, meer mogelijkheden, monster voor testen
● Pakket met aangepaste producten
● Gemengde verzending.
Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
EEN: Zeker! Neem contact met ons op sales@hombochem.com of de verkoopmanager.
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
EEN: Ja. Het poederproductenpakket is 25 kg / zak / doos.
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
EEN: Zeker! Welkom, u bezoekt op elk gewenst moment onze fabriek en ons D&R-centrum.
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
A: Ja, het is ons een genoegen!
Populaire tags: monocalciumfosfaat monohydraat mcp voor rijsmiddel bakingrediënten monocalciumfosfaat, China monocalciumfosfaat monohydraat mcp voor rijsmiddel bakingrediënten monocalciumfosfaat leveranciers, fabriek
