Natriumfosfaat
Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd: uw professionele natriumfosfaatfabrikant!
Wuhan Hombo industrial Co., Ltd is een professionele leverancier van fosfaatproducten met meer dan tien jaar ervaring in de chemische industrie. We houden ons voornamelijk bezig met producten uit de fosfaatserie en aanverwante ondersteunende chemicaliën Food Grade SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP en Industry Grade SHPP, THPS en THPC. We diversifiëren voortdurend ons productportfolio om te voldoen aan de behoeften van de steeds evoluerende industrieën die we bedienen. De jaarlijkse verkoop van fosfaat bereikt 10,000 ton per jaar.
Wat is natriumfosfaat?
Industriële fosfaten zijn fosfaten en hun verbindingen die in de industriële sector worden gebruikt. Fosforzuur en fosfaatverbindingen Kan direct worden gebruikt in de chemische industrie of als hoofdingrediënt bij de productie van vele andere chemicaliën die nodig zijn voor wasmiddelen, veevoer, dranken, oppervlaktebehandeling (metaalreiniging, coating), waterbehandeling, tandheelkunde, tandpasta, brand blussers, enz. Zeer zuivere fosfaatverbindingen worden ook gebruikt in de voedsel- en farmaceutische productie.
Voordelen van natriumfosfaat
Natriumfosfaat in voedsel verbetert de smaak
Als pH-regulator helpt natriumfosfaatvoedseladditief de zuurgraad in voedsel in evenwicht te brengen en te optimaliseren. U kunt natriumfosfaat gebruiken om de zuurgraad van voedsel te verfijnen en het algehele smaakprofiel van verschillende voedingsproducten te verbeteren. Dankzij de voedselverbeterende eigenschappen kan het helpen een aangename scherpte in sauzen te creëren. Bovendien verbetert dit ingrediënt de smaak van vleeswaren en draagt het bij aan de romige rijkdom van zuivelproducten. Het toevoegen van natriumfosfaat aan uw maaltijd zorgt ervoor dat uw culinaire creaties uitzonderlijke smaakervaringen opleveren.
Helpt bij textuurverbetering
Natriumfosfaat is een effectieve emulgator en stabilisator. Deze eigenschappen maken het tot een hulpmiddel van onschatbare waarde voor het verbeteren van de textuur en consistentie van voedsel. Je kunt het gebruiken om een gladde en romige textuur in vleeswaren te creëren. Meer nog, het gebruik van natriumfosfaat als voedingsadditief helpt het mondgevoel van zuivelproducten te verbeteren en de elasticiteit van deeg in gebak te verbeteren. Het toevoegen van de juiste natriumfosfaatproducten aan voedsel kan helpen de textuur van uw voedselbereidingen te verbeteren.
Helpt bij het behoud en de veiligheid van voedsel
Dit ingrediënt werkt als een antioxidant en remt de oxidatie van vetten en oliën in voedsel. Omdat het de ranzigheid van producten kan voorkomen, helpt natriumfosfaat de houdbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verlengen. Zo draagt het bij aan het behoud van de versheid en zorgt ervoor dat uw producten langer hun kwaliteit en smaak behouden. Omdat natriumfosfaatproducten voor voedingsmiddelen een betrouwbaar voedselconserveermiddel bieden, kan dit de veiligheid en levensduur van uw voedselcreaties helpen verbeteren.
Verbetert het vasthouden van vocht en zachtheid
Het natriumfosfaatadditief fungeert als een opmerkelijk waterbindend middel en helpt voedselproducten vocht vast te houden. Deze eigenschap is gunstig bij de vleesverwerking, omdat het uitdroging voorkomt en de malsheid verbetert. U kunt sappigere en sappigere gerechten creëren door natriumfosfaat in uw vleesbereidingen te verwerken. Verschillende natriumfosfaatopties bieden de mogelijkheid om het vasthouden van vocht te verbeteren en een uitzonderlijke malsheid in uw culinaire creaties te bereiken.
Veelzijdige toepassingen en betrouwbare kwaliteit
Natriumfosfaat vindt veelzijdige toepassingen in een breed scala aan voedingsproducten. Of u nu werkt met vleeswaren, kazen, gebak of dranken, natriumfosfaat in voedingsmiddelen kan verschillende aspecten van uw recepten verbeteren. U kunt de verschillende natriumfosfaatproducten overwegen om nieuwe mogelijkheden op het gebied van smaak, textuur, conservering en voedselveiligheid te ontsluiten bij uw culinaire inspanningen.
Soorten natriumfosfaat
Trinatriumfosfaat (TSP) 7601-54-9
Trinatriumfosfaat verwijst in het algemeen naar natriumfosfaat. Het wordt gemakkelijk vloeibaar en verwert in droge lucht, waarbij natriumdiwaterstoffosfaat en natriumbicarbonaat worden geproduceerd. Het wordt voornamelijk gebruikt als watervasthoudend middel, stabilisator en zuurteregelaar in de voedselverwerking. Het kan de structuur en smaak van voedsel verbeteren en de voedingswaarde van voedsel verbeteren.
Dinatriumfosfaat (DSP) 7758-79-4
Dinatriumfosfaat (DSP) behoudt de smaak en textuur van de voedingsindustrie. Het kan de elasticiteit en de taaiheid van voedsel effectief verbeteren, waardoor het voedsel zachter, elastischer en lekkerder wordt. DSP heeft een goede waterretentie en kan effectief vocht in voedsel vasthouden. Bij de vleesverwerking kan het de waterproductie verminderen en de kwaliteit en smaak van vlees verbeteren.
Mononatriumfosfaat (MSP) 7758-80-7
Mononatriumfosfaat (MSP) Geldt voor de zuivel-, vlees-, bakkerij-, meel-, kruiden-, kleurstof- en conserveermiddelenindustrie, enz. Mononatriumfosfaat wordt gebruikt als zuurteregelaar in voedselverwerking zoals brouwerij- en zuivelproducten. Het wordt gebruikt als buigmiddel en stabilisator in vleesproducten met een dosering van ongeveer 0,4%.
Natriumzuurpyrofosfaat (SAPP)
Wat vulstof betreft, neemt natriumzuurpyrofosfaat (SAPP) een belangrijke positie in in de voedselproductie. Brood, cake, brood en ander voedsel wordt gekenmerkt door sponsachtig poreus weefsel, waardoor de smaak zacht is. Om dit doel bij de voedselproductie te bereiken, is het noodzakelijk om voldoende gas in het deeg te houden. Foodgrade SAPP als snelle fermentatiemiddel, kwaliteitsverbeteraar, rijsmiddel, buffermiddel, chelaatvormer, complexmiddel en lijm in de voedselverwerking.
Tetranatriumpyrofosfaat (TSPP)
Tetra Natrium Pyrofosfaat (TSPP) is een verdikkingsmiddel en emulgator. Het wordt vaak toegepast in kipnuggets, tonijnconserven, imitatiekrabvlees, pudding, marshmallows en vleesalternatieven op basis van soja. Het kan ook worden gebruikt als pH-modificator, emulgator, kwaliteitsverbeteringsmiddel in deeg en als voedingssupplement.
Natriumhexametafosfaat (SHMP)
Natriumhexametafosfaat (SHMP) is een wit, geurloos poeder of schilfertje. Het is gemakkelijk oplosbaar in water, maar onoplosbaar in organische oplosmiddelen. Natriumhexametafosfaat (SHMP) werkt als een bindmiddel, klaringsmiddel, emulgator, verstevigingsmiddel, smaakversterker, bevochtigingsmiddelen, voedingssupplement en verwerkingszuur.
Natriumtripolyfosfaat (STPP)
Natriumtripolyfosfaat (STPP) is een veelzijdige chemische verbinding die uiteenlopende toepassingen kent in de voedingsmiddelenindustrie. Een van de belangrijkste toepassingen van STPP is als emulgator en textuurmiddel in vleesproducten en worsten. STPP wordt vaak gebruikt in ham om de textuur en smaak van het product te verbeteren. Het helpt voorkomen dat het vlees tijdens het koken taai en droog wordt en versterkt de natuurlijke smaak van het vlees.
Toepassingen van industrieel fosfaat
Natriumfosfaat in voedsel
Dankzij de balancerende eigenschappen helpt natriumfosfaat de pH-waarde op peil te houden. Als metaalionchelerende verbinding heeft het extra beschermende eigenschappen. Het behoudt de kleur van producten en beschermt vitamine C tegen oxidatie. Natriumfosfaat heeft ook een stabiliserende werking op vlees-, zuivel- en visproducten en vermindert de vetoxidatie. Het helpt dus de houdbaarheid van het product te verlengen en de hoeveelheid gebruikt zout te verminderen. De eigenschappen van natriumfosfaat stabiliseren de textuur van het voedsel waaraan het wordt toegevoegd. Het geneest vlees en vleesproducten door eiwitten te binden. In smeltkaas werkt het als emulgator, waardoor olie en water met elkaar gemengd blijven, waardoor de viscositeit en textuur ervan toeneemt. Natriumfosfaat is ook nuttig bij het koken. Toegevoegd aan gebak, zoals koekjes en cakes, werkt het als rijsmiddel en helpt het deeg te rijzen. Als gistachtig ingrediënt wordt het ook veel gebruikt in vlees- en visbeslag. Het fungeert als oppervlakteactieve stof in vloeibare ingrediënten en wordt gebruikt om schuimen of kloppen te bewerkstelligen.
Medische toepassingen van natriumfosfaat
Natriumfosfaat wordt niet alleen in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt, maar ook in de farmaceutische industrie. Het primaire gebruik ervan is de aanvulling van fosfor om een tekort aan deze micronutriënt te voorkomen. Als calciumbindende verbinding kan natriumfosfaat ook patiënten met een te hoog gehalte aan dit element helpen. Bovendien kan het als laxeermiddel worden gebruikt. Na toediening veroorzaakt het binnen 30 minuten tot 6 uur een stoelgang, hoogstwaarschijnlijk dankzij het vergroten van het vloeistofvolume in de darm. Het kan worden gebruikt om occasionele constipatie te behandelen, en het wordt ook aanbevolen om de darmen voor te bereiden op bepaalde medische ingrepen (bijvoorbeeld colonoscopie).
Toepassing van natriumfosfaat in andere producten
Dankzij hun chelaatvormende eigenschappen (vooral het vermogen om tweewaardige ionen te binden) en als oppervlakteactieve stoffen worden fosfaten ook gebruikt in wasmiddelen en voor waterontharding. Het gebruik van natriumfosfaat bij de productie van wasmiddelen en zepen neemt echter af, omdat het watereutrofiëring veroorzaakt door de hoeveelheid voedingsstoffen te vergroten en tot overmatige groei van algen en cyanobacteriën leidt. Om soortgelijke redenen wordt de productie van fosfaatmeststoffen afgebouwd. Natriumfosfaat wordt soms nog steeds gebruikt voor de behandeling van industrieel water en voor de bescherming van installaties tegen kalkaanslag.
Certificaat
Veelgestelde vragen
Als een van de toonaangevende leveranciers van natriumfosfaat in China, heten wij u van harte welkom om hier natriumfosfaat van hoge kwaliteit op voorraad te kopen en een prijslijst van onze fabriek te ontvangen. Goede service en concurrerende prijs zijn beschikbaar.