Datem 1320 Diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden verbeteren de emulsieprestaties

Datem 1320 Diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden verbeteren de emulsieprestaties

DATEM, of Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides, is een veelzijdig voedingsadditief dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie vanwege zijn emulgerende, stabiliserende en texturerende eigenschappen. Afgeleid van glycerol en vetzuren, vaak afkomstig van plantaardige oliën, is DATEM een niet-ionische oppervlakteactieve stof die de verwerking en de uiteindelijke kwaliteit van verschillende voedingsproducten verbetert.
Aanvraag sturen
Beschrijving
Technische Parameters
Productbeschrijving

KleurLichtgeel

 

GeurEen beetje azijnzuur

 

Formuliervloeistof

 

Sollicitatie

 

Brood:Door het gebruik van DATEM 1320 wordt het volume van het brood effectief vergroot, wat bijdraagt ​​aan een stevigere en visueel aantrekkelijkere broodstructuur.

Taart:DATEM 1320 heeft superieure emulgerende eigenschappen, verfijnt de kruimeltextuur van de cake en verbetert de algehele structurele integriteit.

Koekjes:Door de toevoeging van DATEM 1320 wordt de textuur van koekjes aanzienlijk verbeterd, waardoor het vetgehalte gedeeltelijk kan worden vervangen zonder dat dit ten koste gaat van het smaakvolle profiel.

Koffiewitmaker:DATEM 1320 biedt uitzonderlijke stabiliserende eigenschappen in koffiemelkformules en zorgt voor een gladde en consistente textuur gedurende de gehele houdbaarheid.

Slagroom:Door het gebruik van DATEM 1320 worden de stabiliserende en opklopbare eigenschappen van toppings aanzienlijk verbeterd. Het resultaat is een stabieler en volumineuzer product dat zijn textuur en uiterlijk behoudt.

 

Productbeschrijving

Item

Index

Totaal wijnsteenzuur 10 ~ 40 w /%
Totaal glycerol 11 ~ 28 w /%
Totaal azijnzuur 8 ~ 32 w /%
Zuurwaarde 55 ~ 80 mg KOH/g
Verzepingswaarde 360 ~ 425 mg KOH/g
Zuurwaarde 55 ~ 80 gram per 100 gram
Ontstoken residu Kleiner dan of gelijk aan 0.5 w /%
Verpakking & Opslag

 

Verpakking:Nettogewicht: 25kg OF 200kg / Kunststof vat

Opslag:Vermijd zonlicht, regen. Bewaar in ongeopende verpakking op een koele, droge en goed geventileerde plaats. De bewaartemperatuur moet lager zijn dan 30 graden.

Neem nu contact op

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Populaire tags: datem 1320 diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden verbeteren de emulsieprestaties, China datem 1320 diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden verbeteren de emulsieprestaties leveranciers, fabriek