Producten Beschrijving
Chemische formule:C4H10O4
HS-code:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS-nr.: 149-32-6
Functies
Kristallijn poeder of deeltje.
Sollicitatie
Zoetheid: Het heeft een zoete smaak, ongeveer 60 - 70% zo zoet als sucrose (tafelsuiker). Hierdoor kan het worden gebruikt als zoetstof in veel voedingsmiddelen en dranken.
Calorische inhoud: Een van de voordelen van erythritol is de lage calorische waarde. Het levert slechts ongeveer 0,24 kcal/g, wat veel lager is dan die van sucrose (4 kcal/g). Dit maakt het een aantrekkelijke optie voor mensen die hun calorie-inname willen verminderen.
Oplosbaarheid: Erythritol is zeer oplosbaar in water, wat betekent dat het gemakkelijk kan oplossen in waterige oplossingen zoals dranken en siropen. Het heeft ook een relatief hoog smeltpunt, ongeveer 121 graden, waardoor het stabiel is onder verschillende verwerkingsomstandigheden.
Hygroscopiciteit: Het is minder hygroscopisch (absorbeert minder vocht uit de lucht) vergeleken met sommige andere suikeralcoholen zoals xylitol. Deze eigenschap helpt bij het behouden van de textuur en stabiliteit van de producten waarin het wordt gebruikt. In poedervormige zoetstoffen of droge voedselmixen voorkomt de lage hygroscopiciteit bijvoorbeeld aankoeken en houdt het product in een vrij stromende staat.
Producten Beschrijving
|
Item |
Index |
|
Analyse (droge basis),% |
99.5-100.5 |
|
Droogverlies, w/% Minder dan of gelijk aan |
0. 2 |
|
As, w/% Kleiner dan of gelijk aan |
0. 1 |
|
Reducerende suikers, w/% Minder dan of gelijk aan |
0. 3 |
|
Ribitol en glycerol, w/% Minder dan of gelijk aan |
0. 1 |
|
pH-waarde |
5.0~7.0 |
|
Smeltpunt, graad |
119~ 123 |
|
Totaal arseen (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Lood (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Totaal kiemgetal/(CFU/g) |
Kleiner dan of gelijk aan 100 |
|
Coliform/ (MPN/g) |
Kleiner dan of gelijk aan 3.0 |
|
Schimmel en gist/(CFU/g) |
Kleiner dan of gelijk aan 50 |
Verpakking en opslag
Zakken of dozen van 25 kg, of vaten.Opslag en afgesloten in een schaduwrijke, droge en goed geventileerde ruimte, uit de buurt van giftige en gevaarlijke chemicaliën.
Voordelen & Certificeringen
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
● Geen MOQ, meer mogelijkheden, monster voor testen
● Pakket met aangepaste producten
● Gemengde verzending.
Populaire tags: Erythritol-zoetstof zonder calorieën, organische erythritol cas 149-32-6, China Erythritol-zoetstof met nul calorieën, organische erythritol cas 149-32-6 leveranciers, fabriek
