Monocalcium fosfaat MCP voor gepofte snacks E341 (i)

Monocalciumfosfaat (MCP) is een belangrijk ingrediënt in gepofte snacks, die fungeert als een zuurdesemiddel voor dat licht, knapperige textuur. Het regelt ook de pH voor optimaal puffen, voegt calcium toe voor voeding en helpt zelfs de houdbaarheid te verlengen. Kortom, MCP is een multifunctioneel ingrediënt en zorgt ervoor dat onze snacks heerlijk, voedzaam zijn en langer vers blijven.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Technische Parameters

Productenbeschrijving

Chemische formule:CA (H₂Po₄).2H₂O

Molecuulgewicht:234.05

Standaard uitgevoerd:Gb 25559-2010

CAS No.:7758-23-8

Functies

Monocalciumfosfaat, een anorganische verbinding met de chemische formule Ca (H2PO4) 2, verschijnt als een wit kristallijn poeder. Het is gemakkelijk oplosbaar in zoutzuur en salpeterzuur, enigszins oplosbaar in koud water en bijna onoplosbaar in ethanol.

Sollicitatie

Monocalciumfosfaat, of MCP zoals het vaak wordt genoemd, is een echt werkpaard in de opgeblazen snackvoedselindustrie. Het speelt een veelzijdige rol en helpt onze snacks smakelijker, voedzamer te maken en met een fantastische textuur.

Leavende kracht:MCP, met bakpoeder, creëert kooldioxide -bubbels voor een lichte, knapperige textuur.Dit leidt tot meer volume en bevredigende snacks.

PH -controle:MCP past de zuurgraad vakkundig aan voor optimale puff en expansie.Dit zorgt voor een uniforme, delicate luchtcelstructuur en perfecte textuur.

Nutritional Boost:MCP voegt oplosbaar calcium toe en verbetert het voedingsprofiel.Vind het in calciumverminderde granen, ontbijtvlokken en kindvriendelijke snacks.

Zetmeelinteractie:MCP beïnvloedt zetmeelgelatinisatie voor verbeterde knapperigheid en langzamere staling.Snacks blijven knapperig en heerlijk langer.

Gistondersteuning:In gefermenteerde snacks biedt MCP fosfor, die gistfermentatie bevordert voor de juiste stijging.

Productenparameter

Item	Index
Assay (als ca),%	Groter dan of gelijk aan 22. 0%
In water oplosbare fosfor (als P)	Groter dan of gelijk aan 2 0. 0%
Calcium (als CA)	Groter dan of gelijk aan 13. 0%
Fluoride (F)	Minder dan of gelijk aan 0. 18%
AS, mg/kg	Minder dan of gelijk aan 0. 003
Heavy metal (als PB)	Minder dan of gelijk aan 0. 003
PB, mg/kg	Minder dan of gelijk aan 0. 003
Gratis vocht	Minder dan of gelijk aan 4
pH -waarde (2,4 g/l -oplossing)	Groter dan of gelijk aan 3. 0

Verpakking en opslag

In 25 kg/ tas. Opslag en verzegeld in een schaduwrijk, droog en goed geventileerd gebied weg van giftige en gevaarlijke chemicaliën.

Certificering

● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICATE
● Geen MOQ, meer kansen, het bieden van een voorbeeld van testen
● Aangepaste productenpakket
● Gemengde verzending.

Onze fabriek en magazijn

Onze fabriek en qopment

Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.

Onze fabrieksoptreden

R&D

R&D

stpp warehouse

Magazijn

FAQ's

Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
A: Natuurlijk! Neem contact met ons op sales@hombochem.com of de verkoopmanager.

Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
A: Ja. Poederproductenpakket is 25 kg/tas/doos.

Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
A: Ja, het voorbeeld kan gratis zijn onder 500 g.

Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
A: Natuurlijk! Welkom u op elk gewenst moment bezoek aan ons fabrieks- en D & R -centrum.

Vraag: Kun je ons ondersteunen in de applicaties?
A: Ja. Het is ons een genoegen!

Populaire tags: Monocalciumfosfaat MCP voor gepofte snacks E341 (I), China monocalcium fosfaat MCP voor pof snacks E341 (i) leveranciers, fabriek