Producten Beschrijving
Chemische formule:C3H6O3
CAS-nr.: 50-21-5
Molecuulgewicht:90.08
Standaard uitgevoerd:GB1886.173-2016/FCC
Functies
Uiterlijk: Heldere tot lichtgele vloeistof met een milde zure geur.
Oplosbaarheid: Volledig mengbaar in water en ethanol.
Stabiliteit: Stabiel onder droge, koele en afgesloten opslagomstandigheden.
Sollicitatie
pH-regulering: Melkzuur verlaagt effectief de pH van pekeloplossingen tot een optimaal bereik (3.5-4.5), waardoor een zure omgeving ontstaat die de microbiële groei remt en de productveiligheid verbetert.
Behoud: De antimicrobiële eigenschappen verminderen de groei van bederforganismen, waardoor de houdbaarheid van Capote Kappertjes wordt verlengd en de behoefte aan synthetische conserveermiddelen wordt geminimaliseerd.
Smaakverbetering: De milde, pittige zuurgraad van melkzuur voegt diepte toe aan het smaakprofiel van ingelegde kappertjes, waardoor de zoutheid en andere smaakmakers in evenwicht worden gebracht.
Kleurbehoud: Door de enzymatische bruinkleuring te minimaliseren, helpt melkzuur de natuurlijke groene of gele tinten van kappertjes te behouden.
Synergetische effecten: In combinatie met andere zuren en zouten optimaliseert melkzuur de pekelstabiliteit en zorgt het voor een uniforme textuur.
Productenparameter
|
Item |
Index |
|
inhoud, w/% |
95.0~105.0% |
|
L-melkzuurpercentage van totale zuren, w/% Groter dan of gelijk aan |
97 |
|
Residu bij gloeien, w/% Kleiner dan of gelijk aan |
0.1 |
|
Chloriden (op basis van Cl), w/% Kleiner dan of gelijk aan |
0.002 |
|
Sulfaten (volgens SO4), w/% Minder dan of gelijk aan |
0.005 |
|
Fe, w/% Kleiner dan of gelijk aan |
0.01 |
|
Cyanide (mg/kg) Minder dan of gelijk aan |
1 |
|
Citroenzuur, oxaalzuur, fosfonzuur en wijnsteenzuur |
Geslaagd |
|
Suiker verminderen |
Geslaagd |
|
Gemakkelijk carboniseerbare stof |
Geslaagd |
|
Pb /(mg/kg) Kleiner dan of gelijk aan |
2.0 |
|
As/(mg/kg) Minder dan of gelijk aan |
1.0 |
Verpakking en opslag
25kg vat/250kg vat/1200kg IBC/23mt Flexitank/25mt ISO-Tank.
Certificering
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-gecertificeerd
● Geen MOQ, meer mogelijkheden, monster ter test aanbieden
● Pakket met aangepaste producten
● Gemengde verzending.
onze fabriek en magazijn
Onze fabriek en apparatuur
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
Veelgestelde vragen
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
EEN: Zeker! Neem contact met ons op sales@hombochem.com of de verkoopmanager.
Vraag: Kunt u het aangepaste pakket doen?
EEN: Ja. Het poederproductenpakket is 25 kg / zak / doos.
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
A: Ja, het monster kan gratis zijn onder de 500 g.
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
EEN: Zeker! Welkom, u bezoekt op elk gewenst moment onze fabriek en ons D&R-centrum.
Vraag: Kunt u ons ondersteunen bij de aanmeldingen?
A: Ja, het is ons een genoegen!
Populaire tags: goede kwaliteit lactaatzuur voor capote kappertjes 50-21-5, China goede kwaliteit lactaatzuur voor capote kappertjes 50-21-5 leveranciers, fabriek
