Productenbeschrijving
Type:DMG
Cijfer:Voedselkwaliteit
Einecs:204-664-4
EEC NO.: E471
Functies
Oplosbaarheid: lipofiel, vereist vetmedium voor dispersiecompatibiliteit: combineert goed met zuivelproteïnen, zetmeel en verdikkingsmiddelen
Sollicitatie
Neem een kleine zuivelworkshop die gastronomische kaasblokken produceert. Ze willen dat hun kaas een zachte, enigszins elastische textuur behoudt zonder olie te lekken of na verloop van tijd te verharden. DMG wordt toegevoegd tijdens de verwarmings- of emulgerende stap, waarbij het vetdeeltjes uniformer uitlijnt. Het werkt goed, zelfs met natuurlijke kaasbases, het product helpt het product netjes en weerstand te bieden aan drogen. In foodservicetoepassingen - zoals brood met kaas gevuld brood of croissantvullingen - zorgt het ervoor dat de kaas gelijkmatig smelt en stabiel blijft onder warmtelampen of re -bak. Met deze functionele boost kunnen ambachtelijke producenten premiumkwaliteit leveren en tegelijkertijd de consistentie en de stabiliteit van de houdbaarheid beheersen.
Productenparameter
|
Item |
Index |
| Inhoud van Monoester (%) | 90,0 min |
| Jodiumwaarde (g/100 g) | 3.0 Max |
| Smeltpunt (graad) | 60-70 |
| Zure waarde (als KOH, Mg/kg) | 6.0 Max |
| Gratis glycerol (%) | 1.2 Max |
| Hydroxylwaarde (Mg KOH/kg) | 300-330 |
Verpakking en opslag
In 25 kg/tas. Opslag en verzegeld in een schaduwrijk, droog en goed geventileerd gebied weg van giftige en gevaarlijke chemicaliën.
Certificering
● Kosher/halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICATE
● Geen MOQ, meer kansen, het bieden van een voorbeeld van testen
● Aangepaste productenpakket
● Gemengde verzending.
Onze fabriek en magazijn
Onze fabriek en qopment
Lorem Ipsum Dolor Sit, Amet Consectetur Adipisicing Elit.
FAQ's
Vraag: Kan ik uw COA, TDS en MSDS krijgen?
A: Natuurlijk! Neem contact met ons op sales@hombochem.com of de verkoopmanager.
Vraag: Kun je het aangepaste pakket doen?
A: Ja. Poederproductenpakket is 25 kg/tas/doos.
Vraag: Kan ik het gratis monster krijgen?
A: Ja, voorbeeld kan gratis zijn onder 500 g.
Vraag: Hoe zit het met de betalingsitems?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
Vraag: Kan ik uw fabriek bezoeken?
A: Natuurlijk! Welkom u op elk gewenst moment bezoek aan ons fabrieks- en D & R -centrum.
Vraag: Kun je ons ondersteunen in de applicaties?
A: Ja. Het is ons een genoegen!
Populaire tags: DMG E471 voor kaastextuurstabilisator emulgering, China DMG E471 voor kaastextuurstabilisator emulgerende leveranciers, fabriek
