CAPP E450VII Bij het bakken van calciumzuurpyrofosfaat Cas 14866-19-4

CAPP E450VII Bij het bakken van calciumzuurpyrofosfaat Cas 14866-19-4

Calciumzuurpyrofosfaat (Ca₂P₂O₇), ook bekend als E450VII. Het is een anorganische verbinding. Het wordt gebruikt als rijsmiddel in bakpoeder, vooral in sommige zelfrijzende meelsoorten en bakmixen. Wanneer het in contact komt met water en een zuur bestanddeel (zoals wijnsteen), komt er kooldioxidegas vrij, waardoor het deeg of beslag kan rijzen.
Aanvraag sturen
Beschrijving
Technische Parameters
Producten Beschrijving

Chemische formule:CaH2P2O7

Moleculair gewicht: 215.97

Einecs:E 450vii

CAS-nr.: 14866-19-4

Functies

 

Een fijn, wit of kleurloos, korrelig

 

Sollicitatie

 

1. In de voedingsindustrie

 

Rijsmiddel: Het is een belangrijk onderdeel van bakpoeder. In combinatie met een zuur (zoals natriumzuurpyrofosfaat of wijnsteen) en water vindt een chemische reactie plaats waarbij kooldioxidegas vrijkomt. Dit gas zorgt ervoor dat deeg en beslag rijzen, wat resulteert in een lichte en luchtige textuur in bakproducten zoals cakes, muffins en koekjes. In een zelfrijzend bloemmengsel helpt de aanwezigheid van calciumpyrofosfaat bijvoorbeeld om tijdens het bakken het gewenste volume en de gewenste textuur te bereiken.

Voedingssupplement: Het kan ook dienen als bron van calcium en fosfor. Deze mineralen zijn essentieel voor het behoud van gezonde botten en tanden, en aan sommige verrijkte voedingsproducten kan calciumpyrofosfaat worden toegevoegd om het mineraalgehalte te verhogen.

 

2. In de tandheelkundige zorg

 

Tandpasta ingrediënt: Calciumpyrofosfaat wordt vaak gebruikt in tandpastaformuleringen. Het werkt als een mild schuurmiddel en helpt tandplak en oppervlaktevlekken tijdens het poetsen van de tanden te verwijderen. Bovendien kan het bijdragen aan de remineralisatie van tandglazuur. Het proces van remineralisatie is cruciaal voor het herstellen van tandbederf in een vroeg stadium en het behouden van de integriteit van het glazuur. Door een bron van calcium- en fosfaationen te bieden, kan het helpen de tanden te versterken en gaatjes te voorkomen.

 

3. In industriële toepassingen

 

Keramiek en glasproductie: Het kan worden gebruikt als vloeimiddel of als stabilisator. In keramiek helpt het het smeltpunt van de grondstoffen te verlagen en verbetert het de verwerkbaarheid van de klei tijdens het vormen en bakken. Bij het maken van glas kan het de chemische stabiliteit en mechanische eigenschappen van het glas verbeteren, zoals de hardheid en weerstand tegen scheuren.

 

Producten Beschrijving

Eigenschappen

Eenheid

Specificatie

Analyse (CaH2 P2O7)

%

95.0-100.5

Verlies op ontsteking

%

10.0 Max.

Arseen (Als)

mg/kg

3.0 Max.

Leiding (Pb)

mg/kg

2.0 Max.

Fluoride (als F)

mg/kg

30.0 Max.

Verpakking en opslag

 

In 25kg/zak. Opslag en afgesloten in een schaduwrijke, droge en goed geventileerde ruimte, uit de buurt van giftige en gevaarlijke chemicaliën.

Neem nu contact op

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Populaire tags: capp e450vii bij het bakken van calciumzuurpyrofosfaat cas 14866-19-4, China capp e450vii bij het bakken van calciumzuurpyrofosfaat cas 14866-19-4 leveranciers, fabriek